Objave

InfoSlovenija
10735
  • Gostinstvo
  • Picerije
  • PICE IZ KRUŠNE PEČI, 66 VRST PIC, DOBRA PICERIJA - PIZZERIJA FOCULUS, LJUBLJANA
https://info-slovenija.si/media/com_jbusinessdirectory/pictures/listings/5363/logonew39290.jpg

PICE IZ KRUŠNE PEČI, 66 VRST PIC, DOBRA PICERIJA - PIZZERIJA FOCULUS, LJUBLJANA

Gregorčičeva ulica 3, 1000 Ljubljana, Osrednjeslovenska
+386 (0)1 4219290
Odprto

Galerija

Predstavitev storitve

V veliki krušni peči na tradicionalen način pečemo 66 vrst pizz, za peko pa uporabljamo samo prvovrstna bukova drva. V ponudbi lahko najdete 16 vegetarijanskih, 1 vegansko in 9 morskih pizz, pa seveda tiste s konjskim pršutom, domačo prekajeno šunko, divjačinsko salamo, pikantnim kulnom, kaviarjem in lososom, pinjolami, tartufi, prepeličjimi jajci in še marsičim. Na voljo sta tudi 2 sladki pizzi. Na vašo željo lahko spečemo pizzo s polnozrnatim testom ali brezglutensko pizzo. Poleg pizz pripravljamo pester izbor solat, teh je 14 vrst. Solate so tako bogate, da lahko služijo kot samostojen obrok.

ZGODOVINA
Sredi zadnjega desetletja prejšnjega stoletja sta se srečali zgodba o pizzi in zgodba o prostoru. Prostor na Gregorčičevi 3 je dobil novo zgodbo. Zgodbo, ki si jo zasluži. A tudi zgodba o pizzi Foculus si zasluži prostor. Nedvomno…

V časih vladavine Habsburžanov, pa Napoleonovih Ilirskih provinc, Avstroogrske monarhije in vseh Jugoslavij se je v tem prostoru odvilo mnogo zgodb. Začelo pa se je že kar precej prej… Pred okoli 2000 leti. Na tem mestu je bil forum, starorimski osrednji trg, kjer so prebivalci Emone modrovali in filozofirali.

Streljaj od Ljubljanice in Kongresnega trga, zraven NUK-a in Križank. Kamniti stebri, dolgi oboki, arhitektura 18.stoletja… Spremembe iz obdobja, omenjenega na začetku… Naslikanih tisočerih listov na teh obokih in celotnem stropu ni preštel še nihče, so pa zagotovo listi platane, ki jih srečamo tudi na Kongresnem trgu po Plečnikovi izbiri. In če je tvoja in verjetno cele tvoje generacije najljubša jed pizza, v prostoru v focus (središče) dogajanja postaviš focus (lat. ognjišče), na njem FOCULUS (lat. žerjavnica) in ustvarjaš…PIZZE! V veliki peči z veliko žerjavnice, kjer gorijo bukova drva. Pizze s čimbolj kvalitetnimi in svežimi sestavinami. Odkrivaš okuse, ustvarjaš kombinacije, uvajaš nove zanimive sestavine in z začetnih 30 vrst leta 1996 zdaj vztrajaš pri 66. vrstah pizz. Tudi te se menjajo, včasih odvisno od letnega časa ali le od trenutnega navdiha.


Lokacija Zemljevida

Prikaži navodila za pot

MNENJA

Vaša izkušnja oz. povratna informacija o storitvi nam veliko pomeni, če vam ni odveč pustite oceno in vaše mnenje. Hvala!

Ocena uporabnikov

0 povprečno glede na 0 Mnenja


5 zvezdic
0
4 zvezdice
0
3 zvezdice
0
2 zvezdice
0
1 zvezdico
0

Trenutno je predstavitev brez mnenj. Če želite oddati mnenje kliknite zgornji gumb.

Hitri kontakt

company map
Gregorčičeva ulica 3, 1000 Ljubljana, Osrednjeslovenska

Dodatna kontaktna okna

Naziv:
FIRAL I. gostinstvo in turizem d.o.o.
Davčna št.:
94149704
Naslov:
Gregorčičeva ulica 3, 1000 Ljubljana
Številka računa denarne vrednosti:
IBAN SI56 0201 0025 5478 178 (NLB d.d.)
Številka računa denarne vrednosti:
IBAN SI56 0310 0100 2400 913 (SKB d.d.)
Odgovorna oseba:
Ana Kolić
Kontaktna oseba:
Ana Kolić
Mobitel:
+386 (0)1 4219295

Socialno Omrežje

GMT +01:00
Delovni čas
Ponedeljek
11:00 - 00:00
Torek
11:00 - 00:00
Sreda
11:00 - 00:00
Četrtek
11:00 - 00:00
Petek
11:00 - 00:00
Sobota
11:00 - 00:00
Nedelja
11:00 - 00:00
Naročila sprejemamo do 23:30 ure.